Мексиканская кухня известна своими оригинальными, неожиданными сочетаниями овощей, фруктов и пряностей в рецептах блюд, что делает ее так не похожей на другие кухни мира.
Кулинария и рецепты
Супы готовят на бульонах или отварах, при этом бульоны могут быть мясные, грибные, рыбные, а отвары готовят из овощей, ягод или фруктов.
Засолка и квашение являются одним из основных способов сохранить на зиму огурцы, помидоры, капусту и многие другие овощи.
Суп из картофеля и свежих грибов – простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо.
Домашнее пивоварение позволяет получать в домашних условиях настоящее живое пиво, которое невозможно купить в магазине, рецепты домашнего пива могут быть очень разнообразны.
Щука с томатным соусом, приготовленная по этому рецепту, отличается уникальным вкусом, поскольку любая рыба хорошо сочетается с томатным соусом.
Крендель с миндалем – вкусная сладкая выпечка, которую можно приготовить в домашних условиях из простых продуктов.
Приготовить жареную индейку не сложно, достаточно иметь духовку и купить индейку подходящего размера.
Ликер из айвы или айвовая наливка – крепкий алкогольный напиток, который можно приготовить в домашних условиях из простых ингредиентов.